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Heilpflanzen

Was über die Pflanzen des Gartens überliefert ist, was belegt ist – und wie man Tee, Tinktur und Ölauszug ansetzt. Nur die Pflanzen, die tatsächlich heilkundlich verwendet werden.

Bitte lesen: Die Angaben dienen der Information. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.
Angelika (Engelwurz)Angelica archangelicaWurzel, seltener SamenNur eingeschränktMagen & VerdauungApfelminzeMentha suaveolensBlätterNur eingeschränktMagen & VerdauungArnikaArnica montanaBlütenkörbchenNur äußerlichHaut & Wunden, Gelenke & RheumaBaldrianValeriana officinalisWurzel und WurzelstockTraditionell verwendetNerven & SchlafBasilikumOcimum basilicumFrische BlätterTraditionell verwendetMagen & VerdauungBeifußArtemisia vulgarisJunge Triebspitzen als GewürzNur eingeschränktBeinwellSymphytum officinaleWurzel und Kraut, ausschließlich äußerlichNur äußerlichHaut & Wunden, Gelenke & RheumaBlutwurzPotentilla erectaWurzelstockTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Mund & RachenBronzefenchelFoeniculum vulgareSamen (arzneilich), Blätter (Küche)Traditionell verwendetHusten & Atemwege, Magen & VerdauungCurrykrautHelichrysum italicumBlätter und blühende TriebspitzenNur eingeschränktDost (Wilder Majoran)Origanum vulgareBlühendes KrautNur eingeschränktHusten & Atemwege, Magen & VerdauungEberrauteArtemisia abrotanumBlätter und junge TriebspitzenNur eingeschränktMagen & VerdauungEchter LavendelLavandula angustifoliaBlüten, kurz vor dem vollen Aufblühen geerntetTraditionell verwendetNerven & SchlafEchter LorbeerLaurus nobilisBlätterTraditionell verwendetMagen & VerdauungEchter ThymianThymus vulgarisBlühendes KrautTraditionell verwendetHusten & Atemwege, Magen & VerdauungEibischAlthaea officinalisWurzel (Althaeae radix), auch Blätter (Althaeae folium)Traditionell verwendetHusten & Atemwege, Magen & Verdauung, Mund & RachenFrauenmantelAlchemilla vulgarisBlühendes Kraut, getrocknetTraditionell verwendetMagen & Verdauung, FrauenheilkundeGartenkerbelAnthriscus cerefoliumFrische BlätterTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Blase & NierenGoldener OreganoOriganum vulgareBlätter und blühendes KrautNur eingeschränktHusten & Atemwege, Magen & VerdauungGoldruteSolidago virgaureaBlühendes Kraut (Solidaginis virgaureae herba)Nur eingeschränktBlase & NierenGraues HeiligenkrautSantolina chamaecyparissusBlätter und Blüten (äußerlich, Duft)Nur eingeschränktGuter HeinrichBlitum bonus-henricusJunge Blätter und Triebe als Gemüse; Blätter äußerlich als AuflageNur eingeschränktHaut & WundenHerzsprung (Herzgespann)Leonurus cardiacaBlühendes KrautTraditionell verwendetNerven & Schlaf, Herz & KreislaufIndianernessel (Monarda)Monarda didymaBlätter und BlütenNur eingeschränktHusten & Atemwege, Magen & VerdauungJohanniskrautHypericum perforatumBlühendes KrautNur eingeschränktHaut & Wunden, Nerven & SchlafKamilleMatricaria chamomillaBlütenkörbchenTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Haut & Wunden, Mund & RachenKapuzinerkresseTropaeolum majusBlätter, Blüten und junge Samen (Küche)Traditionell verwendetHusten & Atemwege, Blase & NierenKleine PimpinelleSanguisorba minorJunge BlätterTraditionell verwendetMagen & VerdauungKönigskerzeVerbascum densiflorumBlüten (Kronen mit Staubblättern), getrocknetTraditionell verwendetHusten & AtemwegeLiebstöckelLevisticum officinaleWurzel (arzneilich), Blätter und Samen (Küche)Traditionell verwendetMagen & Verdauung, Blase & NierenMalveMalva sylvestrisBlüten und Blätter (Malvae sylvestris flos, Malvae folium)Traditionell verwendetHusten & Atemwege, Magen & Verdauung, Mund & RachenMariendistelSilybum marianumReife FrüchteTraditionell verwendetMagen & VerdauungNachtkerzeOenothera biennisFettes Öl aus den SamenTraditionell verwendetHaut & WundenPfefferminzeMentha ×Blätter, vor der Blüte geerntetTraditionell verwendetMagen & VerdauungRingelblumeCalendula officinalisBlüten (Calendulae flos)Traditionell verwendetHaut & Wunden, Mund & RachenRosmarinSalvia rosmarinusBlätterTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Gelenke & Rheuma, Herz & KreislaufSalbei (Echter Salbei)Salvia officinalisBlätterTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Mund & RachenSchafgarbeAchillea millefoliumBlühendes Kraut, frisch oder getrocknetTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Haut & Wunden, FrauenheilkundeSpitzwegerichPlantago lanceolataBlätter (Plantaginis lanceolatae folium)Traditionell verwendetHusten & Atemwege, Haut & Wunden, Mund & RachenStorchenschnabel (Ruprechtskraut)Geranium robertianumBlühendes KrautNur eingeschränktHaut & WundenSüßdoldeMyrrhis odorataBlätter und SamenTraditionell verwendetHusten & Atemwege, Magen & VerdauungTausendgüldenkrautCentaurium erythraeaBlühendes KrautTraditionell verwendetMagen & VerdauungWegwarteCichorium intybusWurzel, seltener das KrautTraditionell verwendetMagen & VerdauungWermutArtemisia absinthiumBlühendes Kraut, getrocknetNur eingeschränktMagen & VerdauungWinter-BohnenkrautSatureja montanaBlätter und blühende TriebspitzenTraditionell verwendetMagen & VerdauungYsopHyssopus officinalisBlühendes KrautNur eingeschränktHusten & Atemwege, Magen & VerdauungZiestBetonica officinalisBlühendes KrautNur eingeschränktHusten & AtemwegeZitronenmelisseMelissa officinalisBlätter, vor der Blüte geerntetTraditionell verwendetMagen & Verdauung, Nerven & Schlaf

Zubereitungen

Grundrezepte, die für viele Kräuter gelten – mit Mengen, Schritten und Haltbarkeit.

Aufguss (Kräutertee)Die einfachste Zubereitung – für Blätter, Blüten und weiche Pflanzenteile.KaltauszugFür Kräuter, deren Aroma unter Hitze leidet – etwa Pimpinelle oder Kerbel.TinkturAlkoholauszug. Konzentriert und lange haltbar – der klassische Kräuterauszug.ÖlauszugFür die äußerliche Anwendung, etwa als Massage- oder Einreibeöl.Salbe aus dem ÖlauszugAus fertigem Ölauszug und Bienenwachs – zum Einreiben, immer nur äußerlich.

Nicht verwenden

Diese Pflanzen wachsen im Garten, sind aber giftig oder für Anwendungen ungeeignet. Nichts davon ernten, ansetzen oder verzehren.

AkeleiAnemoneBuchsbaumFaulbaumFingerhutFrühjahrseckeGamanderMaiglöckchenMohnRainfarnRitterspornSchöllkrautVielblütiges SalomonssiegelWeinraute