Heilpflanze

Bronzefenchel

Foeniculum vulgare 'Purpureum'

Traditionell verwendet

Verwendeter Teil: Samen (arzneilich), Blätter (Küche)
Sammelzeit: Mai bis September
Wofür: Husten & Atemwege, Magen & Verdauung

Bitte lesen: Die Angaben dienen der Information. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.

Zu beachten: Für den Tee die reifen Samen kurz anmörsern, sonst geben sie wenig ab. Bei Säuglingen und in der Schwangerschaft bitte ärztlich abklären.

Überliefert und belegt

Traditionelle Anwendung

Fenchelsamen werden traditionell zur Unterstützung der Verdauung und bei Erkältungsbeschwerden verwendet.

Wissenschaftlich belegt

Für Fenchelsamen bestehen anerkannte pflanzliche Anwendungen, insbesondere bei leichten Verdauungsbeschwerden.

Mögliche Zubereitungen

Aufguss (Kräutertee)

Die einfachste Zubereitung – für Blätter, Blüten und weiche Pflanzenteile.

1 bis 2 Teelöffel getrocknete oder eine kleine Handvoll frische Kräuter in eine Tasse geben.
Mit etwa 250 ml siedendem Wasser übergießen.
Zugedeckt 5 bis 10 Minuten ziehen lassen – der Deckel hält die ätherischen Öle im Aufguss.
Abseihen.

Haltbarkeit: Frisch trinken.

Als Genussmittel unbedenklich. Nicht über längere Zeiträume täglich in großen Mengen.