Pfefferminze

Überliefert und belegt

Traditionelle Anwendung

Bei Völlegefühl, Blähungen, leichten Magen-Darm-Beschwerden.

Wissenschaftlich belegt

EU-Monographie als traditionelles Arzneimittel für Pfefferminzblätter bei leichten Verdauungsbeschwerden. Kein Heilversprechen für den selbst gemachten Tee.

Mögliche Zubereitungen

Aufguss (Kräutertee)

Die einfachste Zubereitung – für Blätter, Blüten und weiche Pflanzenteile.

1. 1 bis 2 Teelöffel getrocknete oder eine kleine Handvoll frische Kräuter in eine Tasse geben.
2. Mit etwa 250 ml siedendem Wasser übergießen.
3. Zugedeckt 5 bis 10 Minuten ziehen lassen – der Deckel hält die ätherischen Öle im Aufguss.
4. Abseihen.

Haltbarkeit: Frisch trinken.

Als Genussmittel unbedenklich. Nicht über längere Zeiträume täglich in großen Mengen.

Tinktur

Alkoholauszug. Konzentriert und lange haltbar – der klassische Kräuterauszug.

1. Ein sauberes Schraubglas locker zu zwei Dritteln mit zerkleinerten Kräutern füllen.
2. Mit Alkohol (Doppelkorn oder Weingeist, etwa 40 Volumenprozent) vollständig bedecken.
3. Verschließen, beschriften und 3 bis 4 Wochen an einem warmen, dunklen Ort stehen lassen.
4. Täglich einmal schütteln.
5. Durch ein Tuch abseihen und in eine dunkle Flasche mit Tropfverschluss füllen.

Haltbarkeit: Kühl und dunkel etwa ein bis zwei Jahre.

Enthält Alkohol. Nichts für Kinder, Schwangere und Menschen, die Alkohol meiden. Nur mit Pflanzen ansetzen, die für die innerliche Anwendung geeignet sind.