Feld 1 · Küchenkräuter und Heilpflanzen
Tripmadam
Sedum rupestre L. (Syn.: Sedum reflexum L.) · Dickblattgewächse (Crassulaceae)
Niedrig wachsendes, ausdauerndes Würz- und Heilkraut mit sukkulenten Blättern und leuchtend gelben Blüten. Ideal für sonnige, trockene Standorte im Kräutergarten und eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten.
Erkennen
- Blatt: Schmale, blaugrüne, fleischige Blätter.
- Blüte: Sternförmige, leuchtend gelbe Blüten in dichten Blütenständen.
- Wuchs: Niedrig wachsender, teppichbildender Wuchs.
- Trieb: Sukkulente Triebe mit dicht stehenden Blättern.
Verwechslung: Kann mit anderen Fetthennen (Sedum spp.) verwechselt werden. Die nadelartigen, blaugrünen Blätter sind ein wichtiges Erkennungsmerkmal.
Steckbrief
- Lebensform
- Niedrig wachsendes, ausdauerndes Würz- und Heilkraut
- Höhe
- 10–25 cm
- Blütezeit
- Juni – Juli
- Familie
- Dickblattgewächse (Crassulaceae)
Verwendung
In der Küche
- Junge Triebspitzen und Blätter werden regional als Würzkraut oder für Salate verwendet.
- Wegen des kräftigen Aromas nur sparsam verwenden.
Heilkunde Nur eingeschränkt
Traditionelle Anwendung: Vereinzelt historisch als Küchenkraut und Volksheilpflanze erwähnt.
Was die Forschung sagt: Keine allgemein anerkannte medizinische Anwendung.
Vorsicht: Wegen des kräftigen Aromas ohnehin nur sparsam. Als Würzkraut verwenden, nicht als Heilpflanze.
Die Angaben dienen der Information des Gartenteams. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.
Für Insekten
Die Blüten liefern Nektar und Pollen für Wildbienen, Honigbienen, Schwebfliegen und weitere Bestäuber.
Pflege
Standort
- Vollsonnig.
- Warm und trocken.
Boden
- Durchlässig
- Sandig bis steinig
- Nährstoffarm
- Trocken bis mäßig trocken
- Staunässe vermeiden
Wasser
- Gering.
- Nach dem Anwachsen nur bei längerer Trockenheit gießen.
Düngung
- Meist nicht erforderlich.
- Bei sehr nährstoffarmen Böden im Frühjahr etwas Kompost einarbeiten.
Winter
- Winterhart.
- Verträgt auch längere Frostperioden auf gut drainierten Böden.
Rückschnitt
- Nach der Blüte oder im Frühjahr.
- Verblühte Blütenstände entfernen.
- Zu lange Triebe bei Bedarf leicht einkürzen.
Im Jahreslauf
- Austrieb
- März und April
- Blüte
- Juni und Juli
- Ernte
- April bis August
- Rückschnitt
- September
- Gießen
- April bis August
Gut zu wissen
- Sukkulente Blätter speichern Wasser und ermöglichen eine hohe Trockenheitsverträglichkeit.
- Eignet sich besonders für Steingärten und trockene, sonnige Standorte.
Im Garten in Wiesenfeld
Tripmadam wächst im Kräutergarten an der Johanniterkirche (Feld 1 · Küchenkräuter und Heilpflanzen). In der App siehst du auf dem Lageplan, wo genau – auch ohne Netz im Garten.