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Feld 3 · Alte Heilpflanzen
Spitzwegerich
Plantago lanceolata · Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Spitzwegerich wächst auf fast jeder Wiese und am Wegrand. Seine schmalen Blätter mit den auffälligen Längsrippen kennt fast jeder. Er gehört zu den bekanntesten Husten- und Wundkräutern.
Erkennen
- Blatt: Lang und schmal zulaufend, mit parallelen Rippen, die beim Brechen als zähe Fäden hängen bleiben.
- Blüte: Kurze braune Ähre auf langem, kantig gefurchtem Stiel. Die weißen Staubbeutel bilden einen auffälligen Ring.
- Wuchs: Flache Rosette, sehr trittfest. Bildet dicke, tiefreichende Wurzeln.
- Standort: Wiesen, Weiden, Wegränder, Rasenkanten. Kommt mit Verdichtung und Tritt gut zurecht.
Verwechslung: Der Breitwegerich hat breite, ovale Blätter und lange Ähren, der Mittlere Wegerich liegt dazwischen. Alle drei sind ungiftig, sodass eine Verwechslung harmlos ist.
Steckbrief
- Lebensform
- ausdauernde Rosettenstaude
- Höhe
- 20 bis 50 cm
- Blütezeit
- Mai bis September
- Familie
- Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Verwendung
In der Küche
- Junge Blätter fein geschnitten in Kräuterquark oder Salat
- Der Geschmack erinnert leicht an Champignon
- Blütenknospen roh sind ein Naschvergnügen für Kinder
Als Tee
- Getrocknete Blätter als Aufguss
- Blätter zügig und luftig trocknen, sonst werden sie dunkel
Heilkunde Traditionell verwendet
Traditionelle Anwendung: Altes Husten- und Wundkraut, Blätter wurden auf Stiche und kleine Wunden gelegt.
Wissenschaftlich belegt: EMA-Monographie: traditionelles pflanzliches Arzneimittel, reizlindernd bei Mund- und Rachenreizung mit trockenem Reizhusten sowie äußerlich bei leichter Hautentzündung.
Vorsicht: Bei Husten, der länger als eine Woche anhält, mit Fieber oder Atemnot einhergeht, ärztlich abklären lassen. Nur an sauberen Standorten sammeln.
Teil, Sammelzeit und Zubereitungen
Die Angaben dienen der Information des Gartenteams. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.
Für Insekten
Windbestäubt, daher kein Nektarangebot. Trotzdem wertvoll: Raupen mehrerer Schmetterlinge, darunter der Wegerich-Scheckenfalter, fressen an den Blättern.
Duft
Frisch geschnitten grasig-pilzig.
Pflege
Standort
- Sonnig bis halbschattig
- Wiesenrand oder Beetkante
- Sehr trittverträglich
Boden
- Fast jeder Gartenboden
- Verträgt auch verdichtete Stellen
- Mag es eher nicht dauernass
Wasser
- Sehr genügsam
- Nur bei langer Trockenheit gießen
Düngung
- Keine Düngung nötig
Winter
- Voll winterhart
- Rosette bleibt oft grün über den Winter
Rückschnitt
- Blütenähren abschneiden, bevor die Samen reifen
- Alte Blätter im Frühjahr abräumen
- Kann bis auf die Rosette geschnitten werden
- Treibt schnell frische Blätter
Im Jahreslauf
- Austrieb
- März und April
- Blüte
- Mai bis September
- Ernte
- Mai bis August
- Rückschnitt
- Juni und August
- Gießen
- Juli
Gut zu wissen
- Die zähen Blattrippen bleiben beim Brechen als Fäden hängen – ein schöner Erkennungstrick für Kinder.
- Die weißen Staubbeutel wandern von unten nach oben durch die Ähre, während sie aufblüht.
- Der Wegerich-Scheckenfalter ist auf Spitzwegerich als Raupenfutter angewiesen.
- Als Pionier auf verdichteten Böden zeigt er Trittstellen und Wegränder an.
Im Garten in Wiesenfeld
Spitzwegerich wächst im Kräutergarten an der Johanniterkirche (Feld 3 · Alte Heilpflanzen). In der App siehst du auf dem Lageplan, wo genau – auch ohne Netz im Garten.