15Pflanze · 15. Dezember
Buchsbaum – immergrün und giftig
Er ist das Gerüst des Gartens: Der Buchsbaum rahmt alle vier Beete zu einem klaren Kreuz und bleibt auch im tiefsten Winter grün. Er wächst langsam und verträgt den Schnitt gut, deshalb nahm man ihn seit jeher für Beeteinfassungen.
Gerade jetzt, wenn Grün für Kränze und Gestecke geschnitten wird, ein Hinweis: Alle Teile des Buchsbaums sind giftig. Nichts davon zu Essbarem legen, Schnittgut von Kindern und Weidetieren fernhalten und bei der Arbeit Handschuhe tragen.
