Zutaten
- 250 g Quark oder milder Frischkäse
- 3 EL Milch
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 1 TL fein gehackte Kleine Pimpinelle
- 1 Prise Salz
- zum Dippen: Möhren-, Gurken- und Paprikasticks
Zubereitung
- Verrühr Quark und Milch cremig.
- Schneide den Schnittlauch mit der Küchenschere in feine Röllchen – das ist Kindersache.
- Rühr Schnittlauch und Pimpinelle unter und salze ganz leicht.
- Gemüse in Sticks schneiden, dippen, fertig.
Tipp: Das komplette Rezept schaffen Kinder allein – nur beim Gemüseschneiden helfen die Großen. Wer mag, malt mit dem Dip ein Gesicht auf den Teller.
Verwende nur Pflanzen, die du sicher bestimmt hast. Was aus dem Kräutergarten Wiesenfeld stammt, ist dort gepflegt – geerntet wird nur nach Absprache mit dem Gartenteam.