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Flockenblume
Stimmungsbild, kein Foto aus dem Garten

Feld 4 · Blumen für den Altar

Flockenblume

Centaurea montana · Korbblütler (Asteraceae)

Die Berg-Flockenblume öffnet ab Mai große, tiefblaue Sterne mit fein zerschlitzten Randblüten. Sie ist robust, langlebig und blüht nach einem Rückschnitt oft ein zweites Mal. Ein Bauerngartenklassiker, der kaum Ansprüche stellt.

AnfassenJa
ErntenJa
EssenKeine Küchenpflanze

Erkennen

  • Blatt: Länglich-lanzettlich, ganzrandig, am Stängel herablaufend. Unterseits graufilzig behaart.
  • Blüte: Ein großer Korb, außen strahlenförmig zerschlitzte blaue Randblüten, innen violettrote Röhrenblüten.
  • Wuchs: Lockerer, etwas ausbreitender Horst, oft überhängend. Nach der Blüte legen sich die Triebe gern.
  • Hüllblätter: Die schwarz gefransten Ränder der Hüllblätter sind ein sicheres Erkennungsmerkmal der Gattung.

Verwechslung: Die einjährige Kornblume (Centaurea cyanus) ist schlanker, hat schmale Blätter und wird jedes Jahr neu gesät. Die Wiesen-Flockenblume (Centaurea jacea) blüht purpurrosa und später im Jahr.

Steckbrief

Lebensform
Staude
Höhe
30 bis 50 cm
Blütezeit
Mai bis Juli, oft Nachblüte im Spätsommer
Familie
Korbblütler (Asteraceae)
Wichtig: Die Berg-Flockenblume ist ungiftig; die Blüten sind sogar essbar und machen sich hübsch im Salat.

Verwendung

Heilkunde Nicht innerlich verwenden

Traditionelle Anwendung: Historisch als bitteres Kraut und für Augenbäder genannt, heute nicht mehr gebräuchlich.

Was die Forschung sagt: Keine anerkannte Monographie; in Teemischungen nur als Schmuckdroge.

Vorsicht: Im Gemeindegarten als Zier-, Schnitt- und Insektenpflanze führen.

Die Angaben dienen der Information des Gartenteams. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.

Für Insekten

Sehr wertvoll. Die nektarreichen Körbe sind früh im Jahr eine wichtige Weide für Hummeln, Wildbienen und Falter.

Duft

Leichter, honigartiger Duft an warmen Tagen.

Pflege

Standort

  • Sonne bis Halbschatten
  • Warm und luftig
  • Gut an Beetkanten und in Bauerngartenmischungen

Boden

  • Durchlässig, eher mager bis mittel
  • Kalkverträglich
  • Zu fette Böden machen sie weich und lagernd

Wasser

  • Sehr trockenheitsverträglich
  • Nur in längerer Dürre gießen
  • Staunässe unbedingt vermeiden

Düngung

  • Kaum nötig
  • Eine kleine Kompostgabe im Frühjahr reicht völlig

Winter

  • Vollkommen winterhart
  • Kein Schutz nötig
  • Sehr langlebige Staude

Rückschnitt

  • Kräftiger Rückschnitt direkt nach der Hauptblüte im Juli
  • Frühjahrsputz vor dem Austrieb
  • Nach der Blüte handbreit über dem Boden zurückschneiden
  • Danach wässern, dann treibt sie zügig frisch aus

Im Jahreslauf

Austrieb
März und April
Blüte
Mai bis August
Ernte
Mai bis Juli
Rückschnitt
März und Juli
Gießen
Juni und Juli

Gut zu wissen

  • Eine der ältesten Bauerngartenstauden, oft über Jahrzehnte am selben Platz.
  • Die reifen Samenstände werden gern von Distelfinken geplündert.
  • Als Schnittblume: Stiele schneiden, wenn sich die Knospe gerade öffnet. Sie halten sechs bis acht Tage in der Vase – deutlich länger als die einjährige Kornblume.

Im Garten in Wiesenfeld

Flockenblume wächst im Kräutergarten an der Johanniterkirche (Feld 4 · Blumen für den Altar). In der App siehst du auf dem Lageplan, wo genau – auch ohne Netz im Garten.

Auf dem Lageplan zeigen

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