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Kamille
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Getränke & Tee · 15 Min + Trocknen

Kamillenblüten trocknen

Getrocknete Blüten sind der Vorrat für den klassischen Tee – als Genussgetränk, ohne Heilversprechen.

Kamille

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Zutaten

  • Kamillenblüten, am Vormittag bei trockenem Wetter geerntet

Zubereitung

  1. Die Blütenköpfchen vorsichtig abzupfen.
  2. Dünn auf Papier oder ein Sieb legen und schattig, luftig trocknen, bis sie rascheln.
  3. In ein Glas füllen und dunkel lagern.
  4. Für den Tee 1–2 TL je Tasse mit heißem Wasser übergießen und zugedeckt 5–10 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Zugedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle im Tee bleiben und nicht mit dem Dampf entweichen.

Verwende nur Pflanzen, die du sicher bestimmt hast. Was aus dem Kräutergarten Wiesenfeld stammt, ist dort gepflegt – geerntet wird nur nach Absprache mit dem Gartenteam.