Feld 3 · Alte Heilpflanzen
Malve
Malva sylvestris · Malvengewächse (Malvaceae)
Die Wilde Malve blüht rosaviolett mit dunklen Streifen und blüht den ganzen Sommer durch. Sie ist eine alte Bauerngartenpflanze und liefert reichlich Schleimstoffe. Blüten und Blätter werden als Tee genutzt.
Erkennen
- Blatt: Rundlich, fünf- bis siebenlappig, gekerbt, leicht behaart. Erinnert etwas an ein Efeublatt.
- Blüte: Fünf ausgerandete Kronblätter, rosaviolett mit auffälligen dunklen Streifen, die als Saftmale zu den Insekten weisen.
- Wuchs: Aufrecht bis leicht ausladend, kräftig, manchmal etwas sperrig. Blüht sehr lange.
- Frucht: Die flache, gerippte Spaltfrucht sieht aus wie ein kleines Käserad – daher der Kindername Käsepappel.
Verwechslung: Die Weg-Malve blüht kleiner und blasser und wächst niederliegend. Der Eibisch im selben Beet hat samtig graue Blätter und blassrosa Blüten. Alle sind unbedenklich.
Steckbrief
- Lebensform
- zwei- bis mehrjährige Staude
- Höhe
- 50 bis 120 cm
- Blütezeit
- Juni bis September
- Familie
- Malvengewächse (Malvaceae)
Verwendung
In der Küche
- Junge Blätter mild und schleimig, roh im Salat
- Blüten als essbare Dekoration auf Speisen
- Der Tee färbt sich mit Zitronensaft von blau nach rosa
Als Tee
- Blüten und Blätter, als Kaltauszug angesetzt
- Kaltansatz schont die Schleimstoffe, danach kurz erwärmen
Heilkunde Traditionell verwendet
Traditionelle Anwendung: Altes Hausmittel bei Halskratzen, Reizhusten und empfindlichem Magen.
Wissenschaftlich belegt: EMA-Monographien: traditionelles pflanzliches Arzneimittel, reizlindernd bei Mund- und Rachenreizung mit trockenem Reizhusten und bei leichten Magen-Darm-Beschwerden.
Vorsicht: Zu anderen Arzneimitteln zeitlichen Abstand halten, da Schleimstoffe deren Aufnahme verzögern können. Bei anhaltenden Beschwerden ärztlich abklären lassen.
Teil, Sammelzeit und Zubereitungen
Die Angaben dienen der Information des Gartenteams. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung und sind keine Anleitung zur Selbstbehandlung. Bei Beschwerden, in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern und bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten bitte ärztlich abklären. Verwende nur Pflanzen, die du eindeutig bestimmt hast.
Für Insekten
Sehr gut besucht. Hummeln, Wildbienen und Schwebfliegen nutzen Pollen und Nektar über viele Wochen.
Duft
Blüten fast geruchlos.
Pflege
Standort
- Volle Sonne
- Windgeschützt, sonst kippen hohe Triebe um
- Warme Hauswand oder Beetmitte
Boden
- Nährstoffreich und durchlässig
- Verträgt kalkhaltigen Boden gut
- Keine Staunässe
Wasser
- Mäßig gießen
- In langen Trockenphasen durchdringend wässern
Düngung
- Im Frühjahr etwas Kompost
- Keine starke Stickstoffgabe, sonst weiches Gewebe
Winter
- Winterhart, kurzlebig
- Erhält sich meist durch Selbstaussaat im Bestand
Rückschnitt
- Verblühtes laufend abschneiden
- Im Spätwinter alles bodennah abräumen
- Ein kräftiger Rückschnitt im Sommer bringt oft eine zweite Blüte
- Vertrocknete Triebe ganz entfernen
Im Jahreslauf
- Austrieb
- März und April
- Blüte
- Juni bis September
- Ernte
- Juni bis August
- Rückschnitt
- Februar und August
- Gießen
- Juni bis August
Gut zu wissen
- Die Früchte heißen im Volksmund Käsleins – Kinder nannten die Pflanze deshalb Käsepappel.
- Der Malventee wechselt mit Zitronensaft die Farbe. Ein schöner Versuch bei Gartenführungen.
- Die dunklen Streifen der Blüte sind Wegweiser für Insekten zum Nektar.
- Malven und Eibisch sind nah verwandt, beide reich an Schleimstoffen.
Im Garten in Wiesenfeld
Malve wächst im Kräutergarten an der Johanniterkirche (Feld 3 · Alte Heilpflanzen). In der App siehst du auf dem Lageplan, wo genau – auch ohne Netz im Garten.