Im Sommer blüht sie von Juni bis zum ersten Frost, jetzt steckt sie im Vorrat: getrocknete Blütenblätter. Sie färben Reis, Butter und Gebäck goldgelb, früher sagte man „falscher Safran“ dazu.

Überliefert ist die Ringelblume vor allem in der äußerlichen Hautpflege, meist als Salbe. Wie man aus einem Ölauszug und Bienenwachs eine Salbe ansetzt, steht in unseren Grundrezepten: 100 ml Ölauszug, etwa 10 g Bienenwachs, im Wasserbad schmelzen. Immer nur äußerlich und nur auf unverletzter Haut. Wer auf Korbblütler empfindlich reagiert, lässt sie weg.